秋季养生先养肺：承正堂专家教你正确“贴秋膘”

入秋后气温逐步下降，空气湿度也慢慢降低，不少养生爱好者已经开始规划自己的进补计划，想借着贴秋膘的习惯补足能量，应对接下来的寒冬。但很多人都遇到过相似的困扰，刚吃两天温补的食材，就出现口干、长痘、便秘的情况，完全没达到养生的效果。

传统中医养生理念中一直有“秋三月，此谓容平”的说法，秋季对应的五脏器官是肺脏，初秋时节燥邪旺盛，很容易先损伤肺部的津液。如果没做好前期的养肺工作就贸然进补，厚重的食材很容易在体内堆积成痰湿，反而影响脏腑正常运转。

济南承正堂的专业养生专家提示，秋季养生的核心原则是“先养肺、后贴膘”，只有先把肺的宣发肃降功能调理到正常状态，后续摄入的营养物质才能被身体充分吸收，不会变成多余的代谢垃圾堆积在体内。

很多人入秋后经常出现的嗓子干痒、皮肤起皮、换季就容易干咳，还有稍微吹点冷风就打喷嚏的情况，都是肺燥未清、肺卫不固的典型表现。处于这类状态的人群，要是直接吃红烧肉、火锅这类高脂高热的食物，很容易直接加重肺部的燥感，诱发不适症状。

不少人对贴秋膘的认知还停留在过去的传统习俗，早年大家物质条件有限，夏季普遍饮食清淡油脂摄入少，入秋多吃点肉类补充热量，能够更好地抵御冬日严寒。但当代人日常饮食的油脂摄入本来就很充足，老旧的贴秋膘方法早就不适用于多数人的体质。

济南承正堂的专家结合济南本地的秋季多风干冷的气候特征，整理出了普通人都能轻松操作的“先养肺再贴膘”三步调理法，不需要购买名贵药材，在家就可以逐步完成，适配绝大多数普通体质的养生需求。

第一步就是为期一周的润肺打底阶段，入秋的第一周尽量避开重油重辣、温补性过强的食物，日常可以用银耳、鲜百合、去核秋梨加少量冰糖煮水代茶饮，每天喝1到2杯，慢慢清掉肺里积攒的夏末余热，缓解初秋带来的干燥感。

这个阶段大家还要注意尽量少喝冰饮，哪怕气温偶尔回升，也不要频繁喝冰奶茶、冰可乐这类低温饮品，低温会直接损伤肺的阳气，后续哪怕摄入再多养肺的温润食材，调理效果也会大打折扣。

不少济南本地的市民朋友最近反馈，早晚通勤吹点凉风就容易嗓子发痒，连着打好几个喷嚏，其实就是肺的防护能力不足的表现。大家可以每天早上起床后花3分钟做“呬字养肺功”，慢慢吐气的同时发“呬”的音，就能帮助疏通肺经经络。

等大家完成第一阶段的润肺打底，平时不会动不动出现干咳、口鼻干燥的情况，皮肤干痒的问题也有所缓解，就可以进入第二阶段的轻补环节，也就是大家所说的科学贴秋膘环节，完全不用追求多吃肥肉。

济南承正堂的专家特别提醒，适合当代人的贴秋膘，核心是补充优质蛋白和温和的气血营养，优先选择山药、莲藕、瘦羊肉这类性味甘平温润的食材，每周安排2到3次就足够，不需要顿顿吃荤补充热量。

很多朋友担心秋季吃羊肉容易上火，其实炖煮羊肉的时候搭配10克左右的干玉竹片，就能很好的中和肉类自带的燥性，吃完之后基本不会出现口干、口疮的问题，家里的老人和小孩都可以适量食用。

针对平时肠胃比较虚弱，稍微吃点滋补的食材就容易腹胀不消化的人群，济南承正堂也给出了适配的预处理方案，可以先连续喝3天的小米怀山药粥调理脾胃，等脾胃运化能力有所提升之后再开始进补，完全不会给身体增添额外负担。

很多人秋季养生还有个常见误区，就是把所有注意力都放在饮食调理上，完全忽略了日常作息的养护。入秋后大家可以逐步调整晚睡的习惯，尽量在晚上11点之前进入熟睡状态，能够很好地帮助肺部在夜间完成自我修复。

秋天气候凉爽舒适，很多市民会选择周末去户外登山、逛景区，户外运动的时候尽量养成用鼻呼吸的习惯，不要张嘴大口喘气，这样经过鼻腔湿润加温的空气进入肺部，可以有效减少干冷空气对肺黏膜的刺激。

针对不少上班族平时工作繁忙，没有时间在家慢煮养肺食材的情况，济南承正堂也准备了药食同源配比的秋季养肺代用茶，所有食材都经过规范炮制，没有额外添加多余成分，平时直接用开水焖泡几分钟就可以饮用。

近期到济南承正堂线下门店咨询秋季养生相关问题的市民朋友，还可以免费获得专业养生师定制的个性化贴秋膘方案，适配不同年龄、不同体质的具体调理需求，帮大家避开盲目进补的常见误区。

秋季养生还要注意情绪方面的调节，秋天气氛萧瑟不少人容易出现情绪低落的“悲秋”状态，长时间情志不畅也会影响肺的舒展功能，大家日常可以多晒晒太阳，找些感兴趣的小事放松心情，脏腑状态也会更加稳定。

对于体质偏湿热、平时容易上火长痘的年轻人，贴秋膘完全不用执着于荤腥食材，用蒸南瓜、蒸红薯搭配适量坚果补充营养，也能达到补足能量的效果，一样符合秋季进补的养生目标，不会给身体添负担。

还有不少家长想给正在上学的孩子贴秋膘，济南承正堂专家提示，小朋友的脾胃功能还没发育完全，进补一定要注意“少荤多素”，把食材做得软烂好消化，不要给孩子吃大补的药膳，避免出现性早熟类的额外问题。

总的来说秋季养生从来没有统一的标准答案，先把肺部的燥邪清掉，养好肺的基础功能，再根据自己的身体感受循序渐进进补，这样的贴秋膘才是真正有益于身体健康的调理方式。